紅茶は、好きですか？私は、どちらかといえば紅茶派です。 喫茶店では珈琲も飲むのですが、紅茶が充実していれば、そちらを頼むことが多いですね。 紅茶をおいしく入れるために、必要なことって、何があるのでしょうか。 紅茶の茶葉、水、道具、淹れ方など色…

「紅茶」には、実は身体にいい様々な成分が含まれています。 昔はイギリスにおいては、薬用として扱われていたこともあります。 美味しいだけでなくて、以外な効用が期待されています。 ○フッ素 歯のエナメル質を強くする働きがあります。 殺菌作用があるカ…

色々な紅茶の基本となる、ストレートティー。 覚えておくと便利な、手鍋を使ったいれ方です。 ポットでなくとも、紅茶本来の水色（すいしょく）、香り、味をポットでいれるのと同様に楽しめます。 このストレートティーのいれ方は、アレンジメントティーやテ…